Caça às Trufas na Ístria

Pela manhã visitaremos uma família de caçadores de trufas (pioneiros da caça de trufas) na Ístria Central e faremos a caça às trufas com os cães na floresta de Motovun, a região mais famosa de trufas. A experiência é completada com a impressionante vista para a cidade de Motovun e o Lago Butoniga.

Depois de uma história sobre a tradição da caça às trufas na família, você provará três licores típicos da Ístria; licor de mel, aguardente de visco e licor de cereja. Quando abrir o apetite, é hora de se encantar com as delícias das trufas como queijo de trufas da Ístria (três tipos diferentes), salsichas com trufas, mel de trufas, azeite de trufas, ovos mexidos com trufas frescas (preparação na frente dos convidados para que possam participar) e uma sobremesa surpresa. Degustação dos vinhos da casa, Malvasía e Teran, da adega da família.

Agora estamos prontos para começar a nossa aventura com a família e seu cão treinado. Se tivermos sorte, encontraremos algumas trufas, o tesouro escondido. Abra os olhos e ouvidos e aproveite esta oportunidade única e uma natureza bonita e quase intacta.

Nosso próximo destino será a menor cidade do mundo, HUM. Com apenas 18 casas, rodeadas de muros e portas, este pequeno local de 1000 anos preserva a atmosfera medieval. Hum tem todos os serviços habituais da cidade: a praça central, uma estação de correios, duas igrejas, o cemitério da cidade, uma loja de souvenirs artesanal feita por professores da Istria e uma loja local de vinhos, museu da cidade. Continuação para Opatija, o charmoso balneário croata. Conheça a Villa Angiolina, em estilo neoclássico e a Igreja de São Thiago, antiga abadia beneditina do século XV que deu origem à cidade e desfrute de um passeio ao lado do mar antes de seguir para Zagreb.

O preço inclui:

• Transporte de carro / van com ar condicionado.

• Guia acompanhante em português durante toda a viagem

• Caça às trufas com um caçador profissional e um cão treinado

• Degustação de produtos das trufas

• Encontro no seu hotel e retorno ao hotel

* Use calças compridas e sapatos confortáveis, adequados para a floresta andar. Tenha em consideração que as trufas negras são encontradas quase todo o ano, mas as trufas brancas são geralmente encontradas em setembro e outubro.